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民宿清原屋では、食材を季節に応じて旬のものを使い、手作りにこだわったお料理でおもてなしいたします。
清原屋主人が
こだわりのコシヒカリ、秋冬が旬の地魚、かに、自家製の野菜
等、自家製・手作りにこだわったお料理です。また、お米がおいしい新潟だけにおいしいお酒も堪能できます。
夏は日本海の美しい夕日を眺めながらの、桟敷席での夕食は最高です。
全て手作り、我々のこころがこもっています！
お料理の一例です。実際のお料理とは異なる場合があります。四季折々のお魚やお料理を存分に堪能できます。
夕食前のテーブルです。夕食用のお部屋でゆっくり楽しんでいただけます。このときは８人でのご夕食でした。
夏には、海を見ながらさじき席での夕食となります。
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